Descripción
RIBERA SEÑORIO DE LOS BALDIOS ROBLE TINTO 75 CL.
Bodegas García de Aranda es una empresa familiar de tres generaciones en el mundo del vino, acogida a la Denominación de Origen Ribera del Duero desde los inicios de este organismo con viñedos propios ampliados y mejorados año tras año, que atraviesa en la actualidad una espléndida etapa de evolución y expansión, combinando la tradición de los años con las nuevas tecnologías.
En Bodegas García de Aranda cuentan con depósitos de acero inoxidable con temperatura regulable para respetar todos los procesos de elaboración del vino. Existen depósitos de hormigón recubiertos con resina de epoxi que aisla totalmente el vino de cambios de temperatura y lo mantiene en absoluto reposo. Mantienen la temperatura de la uva desde que llega a la bodega para que la fermentación sea la correcta y respetar así el color y sabor del vino de esta tierra.
NOTA DE CATA:
Vista: Señorío de los Baldíos Roble es de color rojo cereza intenso, con marcados matices violáceos.
Nariz: Aromas intensos de frutas rojas maduras, con fondos tostados y especiados de vainilla que no restan protagonismo a la fruta.
Boca: La entrada en boca es potente y amplia; aparecen claramente definidos taninos dulces y maduros, procedentes de la fruta. El paso es estructurado, de gran carnosidad, apreciándose perfectamente integrados, recuerdos de su paso por barrica (torrefactos, toffe, vainilla, cacao…). El final es goloso, envolvente y muy persistente.
UVAS: 100% Tempranillo
