Descripción
CAVA BELLISCO SEMISECO 0,75/12º
Cava Bellisco Semiseco, cava extremeño cuyo proceso de elaboración se realiza siguiendo el método tradicional ‘champenoise’, fundamentado en una segunda fermentación en botella a partir de un vino al que se le ha añadido azúcar y levaduras.
Nota de cata
Color amarillo pálido con reflejos verdosos burbuja fina con rosario continuo y forma corona. Destacan sus intensos aromas en nariz a manzana y frutas tropicales. Recuerda a una panadería con pan recién salido del horno.
En boca se aprecia una acidez bien equilibrada con el contenido alcohólico y en el retronasal nos recuerda los aromas frutales.
Con rosario constante y abundante corona, burbuja fina y color amarillo pálido con destellos verdosos.
Variedades: Macabeo (90%) y Parellada (10%).
